Нюансы по выращиванию винограда |
В отличие от плодовых деревьев и ягодников виноградный куст не имеет стабильно типовой кроны. Его веткам и побегам присущи односторонность развития в длину и высоту, нарастающий захват пространства, неустойчивость многолетнего «скелета». Это своеобразие не соответствует таким категоричным требованиям растения, как всесторонняя и длительная освещенность солнцем листьев, надежная проветриваемость кустов, удобство обслуживания лозы. Отсюда необходимость специальной опоры для винограда (проволочная шпалера, различные каркасы, перголы и т. п.) и обязательной искусственной формировки кустов, главная цель которой — «приземлить» сферу плодоношения, предотвратить взаимную затеняемость побегов. У винограда ярко выражена полярность ростовых процессов. В частности, буйное стремление ввысь побегов, проросших из верхних почек, и, наоборот, заторможенность в развитии нижних участков лозы. Вот почему так важно при подвязке к шпалере соблюдать горизонтальное положение плодоносящих лоз. Придерживайтесь обычно такого правила: рукава размещайте под углом к почве (вправо и влево вдоль шпалеры), плодовые стрелки — горизонтально, сучки замещения — вертикально. Характерная черта — светолюбивость виноградного растения (в тени плохо растет, совсем не плодоносит). Исходя из этого, подбирайте места и схемы посадки, варианты подвязки лоз, приемы и сроки зеленых операций. Весеннюю обломку избыточной поросли проводите, не допуская перерастания. Остающиеся после обломки побеги подвязывайте ажурно (ни в коем случае по два или несколько на одну проволоку). Осветляйте кроны регулярным удалением пасынков, прореживанием нижних листьев на созревающих сортах.
|